Die gebürtige Australierin absolvierte ihre Ausbildung an der Ballettakademie der Hochschule für Musik und Theater in München und war von 2013 bis 2016 im Ballettensemble des Salzburger Landestheaters engagiert. Sie tanzte u. a. als Solistin in Schwanensee, Der Nussknacker, in der Operette Im Weißen Rössl, sowie in den Musicals The Sound of Music und La Cage aux Folles.

In der Spielzeit 2016/17 debütierte sie zudem als Schauspielerin am Salzburger Landestheater in Die Ilias in der Rolle der Athene und war Dance Captain in der Musicalproduktion Spamalot. Anastasia spielte die Rolle der Jemima 2017 bei der Thunerseespiele-Produktion von CATS unter der Regie und Choreografie von Kim Duddy. Dazwischen war sie Teil des Ensembles von Ein Amerikaner in Paris am Landestheater Linz. Von 2019 bis 2022 stand sie erneut in Andrew Lloyd Webbers CATS bei den Vereinigten Bühnen Wien als Swing und Cover der Rollen Jemima, Victoria, Electra, Cassandra und Tantomile auf der Bühne. In der letzten Spielzeit übernahm sie fest die Rolle der Jemima.

Zuletzt war sie am Landestheater Linz in der Musicalproduktion Anastasia zu sehen und bei den Thunerseespielen 2024 als On-Stage Cross Swing in Mary Poppins engagiert. An der Oper Graz wirkte sie als Assistant Choreographer, Dance Captain und Ensemblemitglied in Crazy for You, als Assistant Choreographer bei der Show-Slot-Tournee von Die Schöne und das Biest sowie als Dance Captain und Ensemblemitglied in Schön ist die Welt an der Oper Graz.